Bernadette Kraus:
klein aber fein, meine Hobbyimkerei

2008 hörte ich während einer Autofahrt eine Radiosendung, die mich aufhorchen ließ: es ging um Bienen, Bienensterben, zu wenig Imker, und die Wichtigkeit von Bestäubung durch Bienen.

Das Wort Bienen, aussterbende Spezies Imker, Honig, Blüten und die Dringlichkeit der aktuellen Situation resonierten stark in mir. Auch Kindheitserinnerungen von einem Imker stiegen in mir hoch und die Faszination an Bienen und goldgelbem Honig. Für mich war in diesem Moment ganz klar: "Kümmere dich um die Bienen, werd Hobby-Imkerin und alles weitere wird sich zeigen." 
Am Ende der Sendung wurde noch auf eine Internetseite verwiesen mit dem wohlklingenden Namen: die Honigmacher. Das war mein Einstieg und alles weitere folgte problemlos. Ich wurde begeisterte Teilnehmerin in den praxisnahen Lehrgängen von Frau Dr. Pia Aumeier von der Ruhruni Bochum und begann 2009 stolz mit 2 eigenen Bienenvölkern im Schrebergarten Witten. Mit der Zeit sind es mehr geworden, jedoch geht es mir nicht um Quantität, sondern um Qualität.

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Alle meine Produkte stammen von meinen eigenen Bienenvölkern aus der Region.
Ich behandel meine Bienenvölker ökologisch und artgerecht. Die Qualität zeichnet sich aus durch hervorragenden Honig aus frischen, unbebrüteten Wachswaben ohne chemische Rückstände von Pestiziden oder anderen chemischen Mitteln, hygienisch rein und sauber geerntet und verarbeitet.

Den Bienen steht regional ein breites Blütenspektrum zur Verfügung, durch die Nähe von Schrebergärten, Linden, Kastanien und anderen blühenden Bäumen. So liefert der Honig ein ganz besonderes, einzigartiges regionales Geschmackserlebnis, jedes Jahr und zu jeder Saison immer wieder neu. Probieren Sie selbst!

Als Imkerin bin ich aktives Mitglied im deutschen Imkerbund DIB , und verpflichte mich die gesetzlichen Qualitätskriterien einzuhalten für Echten Deutschen Honig. 
2017 wurde mein Honig vom Deutschen Imkerbund mit einer Gold-Urkunde prämiert: